» » Namanganda Sumalak sayli yakuniga yetdi. 5 tonnalik sumalak 15 ming idishda mehmon va mezbonlarga tarqatildi (foto)

Namanganda Sumalak sayli yakuniga yetdi. 5 tonnalik sumalak 15 ming idishda mehmon va mezbonlarga tarqatildi (foto)


Namangan shahrida Navroz sayli 5 tonnalik sumalakni tarqatish bilan boshlandi. Bu haqda Daryo muxbiri Azizbek Abduvaliyev xabar bermoqda.

Sumalakning uchdan bir qismi viloyatdagi mehribonlik, saxovat uylari, shifoxonalar va kam taminlangan oilalarga yetkazildi. Shuningdek, saylga kelgan namanganliklar, viloyat mehmonlari ham bahor taomidan bahramand boldi. Ularga 15 mingdan ortiq bir martalik idishlarda sumalak tarqatildi.

Namangan shahridagi Bobur nomli madaniyat va istirohat bogi har qachongidan kop ziyoratchi bilan toldi. Qozon atrofidagi muhit dunyoning eng katta turizm tadbirlarini ham ortda qoldirdi. Yaponlar, turklar, koreyslar, nemislar, ruslar va boshqa millat vakillari bayram shukuhini namanganliklar bilan birga baham kordi.

Ayrim xorij OAVlarida Namanganda megasumalak uchun aholidan olpon yigildi qabilida xabarlar berildi. Qayd etish joizki, tadbir tashkiliy qomitasi bu ehson sumalagi, biz ham qoshilaylik, un yoki yog olib beraylik degan takliflarni rad etdi va hammasi yetarli, bunga hech qanday ehtiyoj yoq deya javob berdi.

Malumot uchun, tayyorgarlik jarayonida 1,1 tonna bugdoy tozalandi va yuvildi, 2,5 tonna un elakdan otkazildi. Bu jarayonda 300 nafardan ziyod xotin-qiz ishtirok etdi.

Yuvilgan bugdoy maxsus tayyorlangan va umumiy yuzasi 112 kvadrat metrdan koproq bolgan 50 xontaxtaga undirgani qoyildi. Sumalak pishirishga jalb etilgan 25 nafar ayolning tun-u kun navbatchiligi tashkil qilindi. Maysani parvarishlash jarayonida otinoyilar tomonidan xatmi Quron oqildi, yurtga tinchlik-osoyishtalik, dehqonchilikka baraka, ezgu ishlarga rivoj tilandi.

Qiymalagichdan chiqarilgan 5,2 ming litr bugdoy shirasi katta qozon atrofiga joylashtirilgan 27 doshqozonga jo boldi. 250 litr osimlik moyi va 2,4 ming litr suv ishlatilgan, daryodan maxsus terib kelib, yuvib-qaynatib tozalangan tosh solingan sumalak 24 soat qaynadi.

21-mart Navroz tongida qozon oramasi ochildi va barcha kutgan sumalak mehmon va mezbonlarga tortiq qilindi.

Shuningdek, sayl davomida bolib otgan Doppiday osh korik-tanlovida mohir pazandalar eng kam miqdor 250 gramm guruch damlash boyicha bahsga kirishdi. Tandir shou bellashuvida tandirda pishiriladigan taomlar tayyorlash mahorati sinovdan otkazildi.

Sanatkorlar, sirk jamoalari, yozuvchi va shoirlarning chiqishlari bayram kayfiyati kotarinki bolishini taminladi.



Manba: Daryo.uz
: admin (21-03-2018, 17:59)
0 (: 0)
. !

!


vote-icon
?

?
( 5) ( 0) ( 4) ( 1)
:
-
:
:
20 ... -